Тайны глубин мирового океана не перестают удивлять человека. Ученые планеты постоянно делают открытия, изучая жителей морей и океанов. Всем известен такой моллюск, как осьминог или спрут. Он просто завораживает своей грациозностью и загадочностью. С человеческими глазами сравним , да и видит он вообще что-нибудь?

Не выдумывать велосипеда — призывает известная поговорка, когда те или иные вещи уже существуют. Однако, этого сказать об эволюции глаз нельзя — большинство ученых считают, что органы зрения, в ходе эволюции, возникали 40-100 раз! Они настолько разнообразны у имеющихся в столь отличных друг от друга существ, что общность их происхождения сомнительна. Однако существует и противоположное мнение — все многообразие глаз имеет единый генетический шаблон, независимо как и у кого они возникли …

Глаза осьминога — как видит осьминог в воде

Классическим примером различия строения глаз у разных групп живых существ является их строение у позвоночных животных, в частности у человека, и головоногих моллюсков, вроде осьминогов.

Глаза осьминога — как видит осьминог в воде

Ученых больше всего удивляет то, что строение нашего глаза и осьминога удивительно похоже, однако, они настолько похожи, насколько и отличны. Разница заключается в тонком строении сетчатки. У нас глаз построен «наизнанку» — сетчатка, которая находится на дне задней камеры глаза, лежит под слоем нервных волокон образованных «ганглийными», «амакриновыми», биполярными и горизонтальными клетками.

Поэтому свет, поступающий через роговицу должен сначала пройти через эти слои клеток прежде, чем достигнет светочувствительных рецепторов — палочек и колбочек. У осьминогов же все наоборот — светорецепторы лежат на поверхности нервных волокон. Но это не вся разница.

У позвоночных животных имеется, так называемое, «слепое пятно» — это место схождения нервных волокон от световых рецепторов, которое не воспринимает ни света, ни изображения, а у головоногих моллюсков, его нет, потому их нервы чувствительные клетки.

Эти различия являются куда более глубокими, чем это кажется на первый взгляд — они свидетельствуют о различных способах формирования глаз у этих групп животных. У осьминогов глаза эволюционно, а соответственно, и «эмбиронально», образовавшиеся в результате прогиба (инвагинации) поверхности кожи головы, а у позвоночных — вследствие разрастания отростков мозга (нервной трубки).

Если у осьминога строение глаз «наоборот», то как же он видит? Но нам невозможно влезть в его «шкуру» и посмотреть на подводный мир и его обитателей глазами осьминога. Это опять для нас очередная тайна .

Видео — как же осьминог добрался до воды — он чувствует телом или все-таки видит…

Глаза осьминога — как видит осьминог в воде Глаза осьминога — как видит осьминог в воде

). Представители последнего подкласса все ископаемые. Удивительный камерный глаз головоногих развился у двужаберных - к ним относятся десятиногие (кальмары - Loligo и др. и каракатицы - Sepia и др.) и осьминоги (Octopus и др.). Глаза у двух этих отрядов похожи и считаются среди зоологов выдающимся примером конвергентной эволюции . Глаза не только практически идентичны у этих двух отрядов двужаберных, но и их структура и функция поразительно схожи с глазами рыб , хотя и построены из совершенно иных элементов. И это при том, что общий предок головоногих и рыб существовал около полумиллиарда лет назад в докембрийском периоде. Похоже на то, что за более чем 500 миллионов лет свободноплавающие позвоночные и головоногие нащупали аналогичные решения проблемы зрения. Интересующиеся философскими аспектами биологии могут поразмыслить над такой поразительной конвергенцией, (см также гл. 4), и над тем, что эволюционный отбор приводит к сходным решениям в очень удаленных друг от друга линиях. Два латеральных глаза двужаберных располагаются на стебельках по обе стороны головы и защищены соединительной тканью и хрящевидной капсулой. Глаза - крупные и выступающие над поверхностью тела. У небольшого осьминога Octоpus диаметр глаза 10 -15 мм, но у гигантского кальмара Architeuthis, по некоторым сообщениям, он может достигать почти полуметра (40 см)! Внешние мышцы глаза обеспечивает возможность глазному яблоку двигаться в глазной впадине; есть данные, что имеются и оптокинетические рефлексы, до некоторой степени схожие (хотя и более медленные) с рефлексами позвоночных. Радужина также снабжена мышцами, так что апертура зрачка может изменяться в ответ на изменения интенсивности освещенности. Перед хрусталиком располагается заполненная водянистой жидкостью полость, спереди ограниченная прозрачной роговицей. У некоторых видов передняя камера открыта во внешнюю среду и, потому заполнена морской водой. Позади хрусталика глазной бокал заполнен стекловидным телом, которое, как и у позвоночных, удерживает на месте сетчатку. Сам хрусталик удерживается на месте цилиарным телом, однако метод фокусировки радикально отличается от такового у позвоночных. Вместо изменения кривизны хрусталика цилиарные мышцы сжимают само глазное яблоко и, таким образом, передавая давление на стекловидное тело, сдвигают хрусталик вперед. Иными словами, глаз головоногого фокусирует свет на сетчатке подобно тому, как в фотокамере. Серебристый эпителий покрывает радужину и простирается еще несколько кзади. Рис 14.12 показывает поперечный срез типичного глаза головоногого.

Возможно, наиболее интересной особенностью глаза головоногих является их сетчатка . И у десятиногих, и у восьминогих фоторецепторы - рабдомерные и называются клетками ретинулы ( рис. 14.13а). Сетчатка белемноидов не страдает от нелепостей морфогенеза сетчатки позвоночных: клетки ретинулы не покрыты нейральной сетчаткой и не отвернуты от поступающего света, а примыкают к стекловидному телу и направлены к хрусталику. С другой стороны, клетки ретинулы схожи с палочками позвоночных (которые, естественно, являются клетками ресничного типа) тем, что в них выражены наружный и внутренний сегменты. Наружный сегмент - очень длинный и тонкий (200 - 300 мкм х 3 мкм), с двумя стопками микроворсинок, направленных в диаметрально противоположных направлениях и ортогональных длинной оси сегмента ( рис. 14.13б). Эти микроворсинки также очень длинные и тонкие (1 мкм х 0,06 мкм, т.е. 60 нм) и представлены во множестве - по 200 000 - 700 000 в каждом ряду. Существуют надежные данные, что фотопигмент родопсин концентрируется в мембранах микроворсинок. Середина наружного сегмента заполнена пигментными гранулами, которые мигрируют к внутреннему сегменту в условиях темноты. Есть данные, что сами наружные сегменты способны к сокращению - при интенсивном освещении. Внутренний сегмент располагает богатым набором митохондрий, пигментных гранул, мембран, называемых сомальными или миелоидными тельцами, там же располагаются ядра. От внутреннего конца внутреннего сегмента отходит аксон, образующий одно из волокон зрительного нерва, направляющегося в зрительную долю. Таким образом, клетки ретинулы, в отличие от палочек и колбочек позвоночных, являются нейросенсорными клетками.

В сетчатке осьминога Octopus около 2 х 107 ретинулярных клеток, и, как показывает рис. 14.13а , их наружные сегменты плотно упакованы и разделены лишь тонкими заполненными пигментом выростами опорных клеток. Перикарионы расположены под базальной мембраной, а нервные волокна, отходящие от их базальной части дают коллатерали, образующие плексиформный слой (сплетение). Этот слой также содержит глиальные клетки и эфферентные волокна из зрительной доли. Есть сведения о наличии щелевых контактов ( gap junction) между внутренними сегментами ретинулярных клеток, а также между мембранами эфферентных волокнами и волокнами зрительного нерва. Хотя такой плексиформный слой не может сравниться по сложности с плексиформным слоем сетчатки позвоночных (см. раздел Сетчатка), тем не менее, он дает возможность для первичной обработки зрительной информации. Основная же переработка информации происходит в расположенной поблизости зрительной доле ( рис. 14.14), которая иногда называется (по Кахалю) глубокой сетчаткой. Рис. 14.13б показывает, что наружные сегменты ретинулярных клеток образуют очень точную мозаику. Микроворсинки соседних ретинулярных клеток ориентированы под прямыми углами друг к другу. Это означает, что, когда глаз находится в естественном положении, микроворсинки ориентированы в вертикальной и горизонтальной плоскостях. Полагают, что это связано с хорошо известной чувствительностью головоногих к плоскости поляризации света (см. РЕДКИЕ ЧУВСТВА). Молекулярная биология зрения белемноидов в некоторых отношениях схожа, а в каких-то - отличается от позвоночных. Основным зрительным пигментом является родопсин. Как и у позвоночных, родопсин состоит из семидоменного белка опсина и хромофора. Кроме того, в миелоидных тельцах внутренних сегментов обнаружен еще один зрительный пигмент ретинохром , который участвует в регенерации родопсина. В большинстве случаев у белемноидов обнаруживается один тип родопсина с лямбда max от 470 до 500 нм. У одного из глубоководных биолюминесцентных кальмаров (Watasenia scintillans), однако, присутствует три типа родопсинов с лямбда max 470, 484 и 500 нм. Существенно ли цветовое зрение, возможность которого обеспечивается наличием трех различных фотопигментов, для жизни этих биолюминесцентных кальмаров - неизвестно.

Литература: Messenger, J. B., 1991 , ibid. Saibil, H. and E. Hewat, 1987 , "Ordered transmembrane and extracellular structure in squid photoreceptor microvilli", Journal of Cell Biology, 105, 19-28 Young, J. Z., 1962a , The retina of cephalopods and its degeneration after optic nerve section", Philosophical Transactions of Royal Society, B, 245, 1-18 Young, J. Z., 1962b , "The optic lobes of Octopus vulgaris", Philosophical Transactions of the Royal Society, 245, 19-58

Осьмино́ги , или спрутовые (лат. Octōpoda от др.-греч. ὀϰτώ «восемь» и πούς «нога») - наиболее известные представители головоногих моллюсков. Типичные осьминоги, описание которых приведено в этой статье - представители подотряда Incirrina , придонные животные. Но некоторые представители этого подотряда и все виды второго подотряда, Cirrina - пелагические животные, обитающие в толще воды, причём многие из них встречаются только на больших глубинах.

Анатомия и физиология

Тело короткое, мягкое, сзади овальное. Ротовое отверстие расположено в месте, где сходятся его щупальца, а анальное - открывается под мантией. Мантия напоминает морщинистый кожаный мешок. Рот осьминога снабжен двумя мощными челюстями, похожими на клюв попугая . В глотке имеется тёрка (радула), которая перетирает пищу.

Голова несёт восемь длинных щупалец - «рук». «Руки» соединены между собой тонкой перепонкой и имеют от одного до трёх рядов присосок. На всех восьми щупальцах взрослого осьминога их около 2000, каждая из которых обладает держащей силой около 100 г, причём, в отличие от созданных человеком, присоски у осьминога требуют усилий при удержании, а не при присасывании, то есть они удерживаются только мышечным усилием.

У осьминогов есть необычная способность - благодаря отсутствию костей они могут менять форму. Например, некоторые осьминоги во время охоты распластываются на дне, маскируясь под камбалу. Также они могут свободно проходить в отверстия диаметром 6 сантиметров и пребывать в ограниченном пространстве, составляющем 1/4 от обьема тела.

Нервная система и органы чувств

Масса

Некоторые виды достигают огромных размеров - общая длина до 300 см и массы до 50 кг (Несис, 1982; Филлипова и др., 1997). По другим сведениям осьминог Дофлейна достигает длины 960 см и массы до 270 кг (High, 1976; Hartwick, 1983).

Продолжительность жизни

Зимуют многие виды в более глубоких водах, а летом переселяются на мелководье.

Социальная структура

Одиночка, территориален. Часто селится рядом с осьминогами такого же размера

Размножение

Гнездо представляет собой ямку в грунте, обложенную валом из камней и ракушек. Яйца шарообразные, соединенные группами по 8-20 штук. После оплодотворения самка устраивает гнездо в норе или пещерке на мелководье, где откладывает до 80 тысяч яиц. Самка всегда ухаживает за яйцами: она постоянно вентилирует их, пропуская воду через так называемый сифон. Щупальцами она убирает посторонние предметы и грязь. В течение всего периода развития яиц самка остается у гнезда без еды и часто умирает после вылупления молоди.

Употребление в пищу

Употребление осьминогов в пищу распространено во многих культурах. В японской кухне осьминог - обычный продукт, из которого готовятся такие блюда как суши и такояки . Также их едят живыми. Живых осьминогов нарезают на тонкие кусочки и съедают их в течение нескольких минут, пока мышцы щупалец продолжают конвульсировать. Едят осьминогов и на Гавайских островах . Часто употребимы осьминоги в средиземноморской кухне . Осьминог - источник витаминов B 3 , B 12 , калия , фосфора и селена . Готовить осьминогов следует аккуратно, чтобы избавиться от слизи, запаха и остатков чернил.

Чернила октопода и других головоногих пользуются спросом у художников за их стойкость и красивый коричневый тон (откуда и появилось название тон «сепия »).

Классификация

Класс: CEPHALOPODA
- Подкласс: Nautiloidea
- Подкласс: Coleoidea
  - Надотряд: Decapodiformes
  - Надотряд: Octopodiformes
    - Отряд: Vampyromorphida
    - Отряд: Octopoda
      - Род: † Keuppia
        Вид: † Keuppia levante
        
        Вид: † Keuppia hyperbolaris
        
        Род: † Palaeoctopus
        
        Род: † Paleocirroteuthis
        
        Род: † Pohlsepia
        
        Род: † Proteroctopus
        
        Род: † Styletoctopus
        Вид: † Styletoctopus annae
      - Подотряд: Cirrina
        Семейство: Opisthoteuthidae
        
        Семейство: Cirroteuthidae
        
        Семейство: Stauroteuthidae
      - Подотряд: Incirrina
        Семейство: Amphitretidae
        
        Семейство: Bolitaenidae
        
        Семейство: Octopodidae
        
        Семейство: Vitreledonellidae
        
        Надсемейство: Argonautoida
        Семейство: Alloposidae
        
        Семейство: Argonautidae
        
        Семейство: Ocythoidae
        
        Семейство: Tremoctopodidae

Дурная репутация

Рисунок французского натуралиста Пьера Дени де Монфора. Начало XIX в.

До изобретения акваланга , которое позволило наблюдать жизнь морских обитателей в естественных условиях, знания об их образе жизни и поведении были довольно ограничены. В ту эпоху об осьминогах сложилось представление как о свирепых, коварных и чрезвычайно опасных животных. Причиной тому, вероятно, была их пугающая внешность: змееподобные щупальца, пристальный взгляд больших глаз, присоски, служащие (как ошибочно считалось) для высасывания крови из жертв. Ответственность за гибель людей в море при невыясненных обстоятельствах нередко возлагалась на осьминогов. Человеческое воображение порождало рассказы о гигантских осьминогах, способных не только убить человека, но и потопить крупное парусное судно.
Слова «спрут» и «осьминог» стали распространёнными метафорами для обозначения организаций, представляющих общественную опасность: мафии , монополии , тайных обществ, тоталитарных сект и т. п. (см., например, Телесериал «Спрут»)
Негативное отношение к осьминогам нашло отражение в художественной литературе. Виктор Гюго в романе «Труженики моря» особенно красочно описывает осьминога как воплощение абсолютного зла.

Множеством гнусных ртов приникает к вам эта тварь; гидра срастается с человеком, человек сливается с гидрой. Вы одно целое с нею. Вы - пленник этого воплощенного кошмара. Тигр может сожрать вас, осьминог - страшно подумать! - высасывает вас. Он тянет вас к себе, вбирает, и вы, связанный, склеенный этой живой слизью, беспомощный, чувствуете, как медленно переливаетесь в страшный мешок, каким является это чудовище.
Ужасно быть съеденным заживо, но есть нечто ещё более неописуемое - быть заживо выпитым.

Осьминоги были несколько реабилитированы с распространением акваланга. Жак Ив Кусто , который одним из первых наблюдал осьминогов в их естественной среде обитания, в книге «В мире безмолвия » так описывает первые пробы знакомства с этими существами.

Именно это представление об осьминоге довлело над нами, когда мы впервые проникли в подводный мир. Однако после первых же встреч со спрутами мы решили, что слова «заживо выпитый» применимы скорее к состоянию автора приведенного отрывка, чем к человеку, встретившему осьминога на деле.
Бесчисленное множество раз мы подвергали собственные персоны риску стать жертвой пристрастия спрутов к необычным напиткам. Первое время мы испытывали естественное отвращение при мысли о необходимости прикоснуться к слизистой поверхности скал или морских животных, однако быстро убедились, что наши пальцы не так уж щепетильны в этом отношении. Так, мы впервые решились тронуть живого осьминога. А их было кругом много и на дне и на каменистых склонах. Однажды Дюма набрался храбрости и взял быка за рога, сиречь снял со скалы осьминога. Он сделал это не без опасений, однако его успокаивало то обстоятельство, что спрут был невелик, и Дюма явно представлял собою чересчур большой для него глоток. Но если Диди слегка трусил, то сам осьминог был просто в панике. Он отчаянно извивался, стараясь спастись от четырёхрукого чудовища, и, наконец, вырвался. Спрут удрал скачками, прокачивая сквозь себя воду и выбрасывая струйки своей знаменитой чернильной жидкости.
Вскоре мы уже смело подступались к головоногим любых размеров.

Достоверных свидетельств нападения осьминогов на человека нет, тем не менее серьёзную опасность отдельные виды представляют из-за ядовитых укусов, на которые их может спровоцировать человек, настойчиво пытаясь войти с ними в контакт.

См. также

Осьминог Пауль

Примечания

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое "Осьминоги" в других словарях:

- (Octopoda), отряд головоногих моллюсков. Возникли, предположительно, в раннем мезозое, примитивные О. известны с юры. Дл. туловища от 1 до 60 см, с руками до 3 5 м, масса до 50 кг и более. Тело овальное, мешковидное, голова слабо обособлена от… … Биологический энциклопедический словарь

Отряд морских моллюсков класса головоногих. На голове 8 длинных щупалец рук (ранее назывались ногами). Длина тела от 1 до 60 см, с руками до 6 м. Ок. 200 видов, распространены широко. Донные, реже пелагические животные. У многих осьминогов… … Большой Энциклопедический словарь

- (Octopoda), отряд морских моллюсков класса головоногих. Иногда в более узком смысле настоящими осьминогами называют только представителей рода Octopus из семейства Octopodidae. Для всех характерны восемь рук равной длины, хорошо развитая голова и … Энциклопедия Кольера

Отряд морских моллюсков класса головоногих. На голове 8 длинных щупалец «рук» (ранее назывались ногами). Длина тела от 1 до 60 см, с «руками» до 5 м. Около 200 видов, распространены широко. Донные, реже пелагические животные. У многих осьминогов … Энциклопедический словарь

Осьминоги - Осьминог и ныряльщик. Залив Монтеррей, Калифорния. ОСЬМИНОГИ, отряд морских головоногих моллюсков. На голове 8 длинных щупалец “рук” (ранее называемые ногами). Длина тела от 1 до 60 см, с ”руками” до 6 м. Около 200 видов, распространены широко,… … Иллюстрированный энциклопедический словарь

- (Octopoda) отряд морских головоногих моллюсков из подкласса двужаберных. Иногда О. называют лишь представителей семейства Octopodidae спрутов. Тело короткое, сзади овальное, у некоторых с 1 2 парами плавников. Голова несёт 8 длинных… … Большая советская энциклопедия

Совершающим погружения в теплых и умеренных морях дайверам может посчастливиться увидеть чрезвычайно интересное животное - осьминога. Конечно же, все наслышаны и знают об этом обитателе морских вод, но подробности образа жизни осьминогов, видового разнообразия и строения тела известны далеко не многим.
Цель этой статьи - пролить лучик света на некоторые теневые, для большей части населения планеты, стороны жизни осьминогов.

Начнем с того, что осьминоги принадлежат к подклассу внутрираковинных (еще их называют двужаберными) головоногих моллюсков (Coleoidea ).
Основным признаком представителей этого подкласса моллюсков является наличие внутренней раковины, которую и раковиной-то назвать сложно - просто остаток (рудимент) раковины, которая покрывала тело далеких предков этих моллюсков. Эти древние моллюски давно вымерли, оставив после себя лишь один крохотный отряд современных головоногих - наутилусов, у которых еще сохранилась наружная раковина.

Название "головоногие" закрепилось за этими моллюсками, в том числе и за осьминогами, за то, что на голове у них расположены конечности - щупальца, называемые иногда руками или ногами. При помощи этих "рук" или "ног" (как вам больше нравится) головоногие ловят и удерживают пищу, могут передвигаться (даже по дну), строят и обустраивают себе жилища и совершают многие другие полезные действия. Основное назначение щупалец, конечно же, захват пищи и доставка ее к ротовому отверстию.
У осьминога, как следует из названия, восемь ног-щупалец.

От раковины, покрывавшей когда-то тело далекого предка осьминогов, остались лишь хрящевые образования в виде палочек или изогнутых пластинок, поддерживающих плавники. Некоторые виды осьминогов не имеют даже такого остатка раковины - она полностью исчезла за ненадобностью.

Осьминоги появились, по-видимому, в раннем мезозое. Во всяком случае, примитивные представители этого отряда известны уже с юрского периода. В отряде осьминогов (Octopoda ) насчитывается около 200 видов, образующих два подотряда : бесплавниковые или настоящие осьминоги (Incirrata ) и плавниковые осьминоги (Cirrata ).
В этой статье описаны особенности строения бесплавниковых (настоящих) осьминогов, поскольку представители второго подотряда обитают в темных глубинах океана, недоступных взорам дайверов и водолазов, поэтому повстречаться с ними во время погружения не удастся.
Но не стоит из-за этого сильно переживать - основные особенности строения у представителей обоих подотрядов имеют сходство.
Основные внешние различия - наличие (как вы, наверное, догадались по названию) плавников, а также перепончатых перемычек между щупальцами, которые у плавниковых почти до кончиков щупалец, отсутствие у плавниковых осьминогов чернильного мешка (зачем в темноте-то чернила?) и некоторыми другими особенностями.

Теперь - внешние признаки настоящих (бесплавниковых) осьминогов .
Тело осьминогов мягкое, овальной формы, одето в кожно-мускульный мешок (или, если угодно, мантию), которая вмещает внутренние органы. Мантия бывает гладкая, с пупырышками или со складками у разных видов осьминогов, чаще она напоминает морщинистый мешок.
Голова осьминого сращена с мантией. На голове расположены глаза, зачастую очень крупные, особенно у глубоководных видов. Тут же размещены и руки-щупальца, венцом окружающие рот осьминога.

Внутренняя поверхность щупалец усажена в несколько рядов присосками, которые мельче у основания и на кончиках щупалец, и крупные в средней части. При помощи присосок осьминог может захватывать и удерживать добычу, а также прикрепляться к подводным предметам. Одна присоска крупного осьминога способна удержать груз весом около 100 грамм. Если учесть, что количество присосок на одной "руке" может доходить до 220 штук, то можно подсчитать вес, который может удержать каждая конечность осьминога.
Кроме того, на присосках расположены вкусовые и осязательные рецепторы (до 50-60 штук на каждой), поэтому можно сказать, что вкус пищи осьминоги различают при помощи щупалец. Еще одна деталь - у половозрелых самцов одна "рука" преобразуется в совокупительный орган - гектокотиль, которым он переносит половые продукты в семяприемник самки.

Щупальца осьминогов подвержены наиболее частым нападениям врагов, поскольку они постоянно двигаются вокруг убежища хозяина и ощупывают предметы, находящиеся поблизости. Поэтому природа снабдила осьминогов свойством автотомии - способностью отрывать куски своей плоти (в данном случае - щупалец) в случае необходимости и опасности. Зхваченное "в плен" щупальце резко и сильно сокращается, в результате чего происходит его разрыв. Оторванный кусок "руки" осьминога извивается и плавает автономно, отвлекая врага от своего бывшего хозяина.

Рот у осьминогов небольшой, глотка мускулистая, снабжена парой крепких хитиновых челюстей, напоминающих по форме клюв попугая и зачастую так и называемых - "клювом".
В ротовой полости имеется особый языковый вырост - одонтофора, на котором помещена радула - хитиновая лента, усаженная мелкими зубчиками. При помощи радулы пища, попавшая в рот осьминога и смоченная слюной из специальных желез, перетирается и транспортируется в пищевод, который в виде тонкой трубки тянется от глотки к желудку.
По пути к желудку пищевод пронизывает мозг и печень осьминога. Поскольку пищевод очень тонкий, осьминоги не могут глотать добычу целиком и вынуждены дробить ее "клювом" на мелкие куски, прежде, чем отправить в рот.
Попавшая в желудок пища переваривается при помощи пищеварительных соков, вырабатываемых печенью и поджелудочной железой. Активность ферментов этих желез очень высокая и за 3-4 часа пища полностью переваривается. Затем полезные вещества всасываются в организм осьминога при помощи отростка желудка - цекума и с помощью печени.
Непереваренные остатки пищи через кишку выбрасываются наружу.
Печень осьминога - большой овальный орган буроватого цвета, выполняет несколько функций. Она производит ферменты, в ней происходит всасывание аминокислот, она же является хранителем запаса питательных веществ.
Таков пищеварительный тракт осьминога.

Почти все осьминоги (кроме некоторых видов глубоководных) имеют на брюшной полости чернильный мешок с протоком, который соединяет мешок с кишкой. О содержимом этого мешка - чернилах я расскажу на отдельной страничке этого сайта.

В верхней части мантийной полости расположена пара жабр - по одной с каждой стороны тела осьминога. Их функция - добыча кислорода из воды.
Осьминоги имеют высокоразвитую систему кровообращения. Кровеносная система у них почти замкнутая. Кожа и мускулатура во многих местах снабжены капиллярами, через которые артерии переходят в вены.
Кровь приводится в движение тремя сердцами - главным, состоящим из желудочка и предсердия и двумя жаберными сердцами. Главное сердце гонит кровь по телу осьминога, а ритмические сокращения жаберных сердец проталкивают венозную кровь через жабры, откуда она, обогащенная кислородом, поступает в предсердие главного сердца.
Частота биения сердец у осьминога зависит от температуры воды - чем холоднее вода, тем реже биение. Так, при температуре воды 22 град.С сердца сокращаются 40-50 раз в минуту.
Кровь у осьминогов "благородного" голубого цвета из-за присутствия в ней фермента гемоцианина, содержащего окислы меди.
Только благодаря наличию высокоразвитой системы кровообращения и наличия капилляров, некоторые виды осьминогов могут достигать гигантских размеров.
Самым крупным из пойманных осьминогов является тихоокеанский осьминог Дофлейна (O.dofleini ), размах щупалец которого составил 9,6 метра при весе 272 кг.

Органами выделения у осьминогов служат почечные мешки, придатки жаберных сердец и сами жабры. основной продукт обмена, как и у всех головоногих, аммиак (точнее - ионы аммония).

Нервная система у осьминогов очень развита и устроена сложнее, чем у остальных беспозвоночных животных. По степени сложности и уровню организации она не уступает нервной системе рыб.

Нервные волокна - ганглии очень сближены и, по существу, образуют единую нервную массу - мозг, который заключен в хрящевую капсулу - череп. Мозг состоит из долей, которых у осьминога 64 и имеет зачатки коры. Самые крупные и многочисленные доли - оптические, их объем может составлять до 4/5 всего объема мозга.
По тонкости чувств, точности восприятия и сложности поведенческих реакций осьминоги превосходят многих морских животных. Им свойственна хорошая память, они неплохо обучаются и поддаются дрессировке.

Среди органов чувств осьминога наибольшего совершенства достигли глаза. По форме и внешнему виду они удивительно похожи на глаза человека, причем не только строением, но даже и выражением.
Глаза обычно размещены в углублениях черепной хрящевой капсулы и имеют роговицу, радужину со способным к сокращению и расширению прямоугольным зрачком, хрусталлик и сетчатку. В общем - все, как у людей! Правда установка зрения на разное расстояние (аккомодация) у осьминога достигается за счет изменения расстояния от зрачка до сетчатки, а у человека - изменением кривизны хрусталика.
Глаза осьминога очень чувствительны и превосходят по этому показателю глаза многих морских животных. В 1 кв.мм сетчатки глаза осьминога насчитывается до 64 тыс. светочувствительных элементов, тогда как, например, у карпа - 50 тысяч.
Обычно осьминоги видят каждым глазом отдельно, при этом их кругозор может достигать 300 град. Однако, когда ему нужно рассмотреть что-нибудь подробно, он поднимает и сближает глаза и смотрит обоими в одном направлении. У некоторых глубоководных осьминогов глаза сидят на стебельках, как перископы.

Как и большинство головоногих моллюсков (кроме наутилусов), осьминоги воспринимают свет не только глазами, но и при помощи особых, только им присущих и во многом еще загадочных органов - внеглазных фоторецепторов. У осьминогов они, обычно, представляют собой небольшие образования оранжевого или желтого цвета - светочувствительные пузырьки, размещенные на внутренней стороне мантии.
Осьминоги могут, также, воспринимать свет при помощи кожных светочувствительных клеток, играющих большую роль для изменения окраски тела.

Чувство вкуса и осязания у осьминогов тоже очень развиты, они даже врагов могут "увидеть" при помощи вкусовых рецепторов, расположенных на присосках щупалец.
Однажды в аквариум с осьминогом из пипетки выпустили каплю воды, взятую из аквариума с муреной - злейшим врагом осьминогов, он испугался, побагровел и пустился наутек.
Органами обоняния осьминогов являются обонятельные ямки.

В затылочно части хрящевого черепа осьминога расположена пара статоцист - органов равновесия, представляющих собой пузырьки, наполненные жидкостью и имеющие внутри известковые камешки - статолиты. При изменении положения тела осьминога в пространстве, камешки-статолиты касаются стенок статоцист и раздражают чувствительные клетки, которые расположены на стенках пузырька. Благодаря этому осьминог ориентируется в пространстве даже при отсутствии освещения.

Что касается органов слуха, то у осьминогов они находятся в зачаточном состоянии, у некоторых видов, похоже, он отсутствует вообще. По-крайней мере попытки выработать у осьминогов рефлексы на звуковые раздражители успехом не увенчались.

Осьминоги, как и многие головоногие моллюски, могут удивительно быстро и гармонично окрашивать свое тело под цвет окружающей среды, причем даже умерший, он не сразу теряет эту способность.
Это свойство головоногих объясняется наличием в их коже клеток с различными пигментами, способных под влиянием импульсов из центральной нервной системы растягиваться или сжиматься в зависимости от восприятия органов чувств. Обычный окрас осьминога обыкновенного (O. vulgaris ) - коричневый. Если осьминога напугать - он побелеет, если разгневать, то покраснеет.

Английский писатель Д.Олдридж, большой любитель и знаток подводной охоты, описывал в своей книге "Подводная охота", изданной еще в 1960 году, такой случай:
"...однажды мне удалось подстрелить небольшого осьминога, я вынес добычу на берег и положил убитого осьминога на газетный лист для разделки. Убитый осьминог моментально изменил окраску и стал полосатым - темные и светлые полосы на его теле запечатлели строки на газетном листе.
Возможно этот осьминог был еще не совсем мертв и его глаза воспринимали свет..."

Изменение цвета тела у осьмингов происходит по такому же принципу, как и у виртуозов в этом искусстве - каракатиц. Более подробное описание механизма этой способности головоногих вы можете найти .

Осьминоги раздельнополы, т. е. существуют женские и мужские особи этих животных. Половые продукты у самцов заключены в особые пакеты - сперматофоры, которые имеют сложное строение и различную форму у разных видов осьминогов. Обычно сперматофоры осьминогов по форме предствляют собой тонкую, слегка изогнутую трубочку, однако у самых крупных осьминогов они могут достигать длины почти 1 м. (осьминог Дофлейна). Сперматофоры образуются в особом отделе, связанном с семенниками, состоящими из нескольких желез и протоков.

Спаривание осьминогов происходит следующим образом: сперматофоры через выводной канал выходят наружу и подхватываются гектокотилем - видоизмененным щупальцем половозрелого осьминога-самца. Затем гектокотиль переносит сперматофоры в семяприемник самки, где и происходит оплодотворение яиц.
Интересен способ оплодотворения у мелких пелагических осьминогов из группы Argonautoidea - тремоктопусов, аргонавтов. На голове, в особом мешке, у этих осьминогов резвивается очень крупный гектокотиль, который затем отрывается и, захватив сперматофор, уплывает, извиваясь, на розыски самки своего вида. Найдя самку, он проникает в ее мантийную полость, где содержимое сперматофора "взрывается" и оплодотворяет яйца.

После оплодотворения самка осьминога устраивает гнездо в норе или пещерке на мелководье, где откладывает до 80 тысяч яиц. Гнездо представляет собой ямку в грунте, обложенную валом из камней, ракушек и прочего хлама.
Яйца шарообразные или овальные, мелкие, соединенные группами (по 8-20 штук). Обычно самка ухаживает за яйцами: она постоянно подгоняет к ним свежую воду, щупальцами убирает посторонние предметы и грязь. В течение всего периода развития яиц, самка остается у гнезда.
Через несколько месяцев (обычно 2-4) из яиц вылупляются личинки, которые первое время (1,5-2 месяца) обитают в поверхностных слоях воды, питаясь бентосом. По мере подрастания, молодые осьминоги переходят к донному образу жизни и быстро вырастают во взрослых осьминогов. Очень велика смертность молоди - до половозрелого возраста доживает лишь несколько особей из сотни тысяч личинок.
Самка и самец осьминогов после копуляции не питаются и вскоре погибают, дав жизнь новому поколению.

Ниже представлен небольшой видеоролик о головоногих моллюсках осьминогах.

Статьи

Когда нам говорят о классе головоногих моллюсков, первыми на ум приходят именно осьминоги. Типичные представители живут на дне водных просторов, но некоторые из них населяют высокие слои морей и океанов. Этот обитатель больших вод всегда вызывал удивление у простых людей, так как он имеет тело в форме шара, длинные щупальца, специфический нос и большой интеллект.

Интересно!

Многих занимал вопрос о том, сколько сердец у осьминога. Малое количество животных обладает тремя «двигателями жизни». Наука включает в отряд этих головоногих все известные виды, от самых мелких до особей колоссальных размеров.

Строение спрута

Это животное обладает особенностью видоизменять форму своего тела, так как в структуре его организма отсутствуют кости. Некоторые головоногие хитрецы могут маскироваться под камбалу, если в этом есть необходимость. Эти гибкие существа способны водвориться в очень узком и тесном месте, размер которого в несколько раз меньше тела моллюска. Они способны слышать разнообразные звуки .

На заметку!

Каждая присоска осьминога может удерживать до 100 грамм веса. Чтобы сохранять объект на щупальце морское животное должно прилагать достаточное мышечное усилие.

Как работают у осьминога сердца?

Сердце – мышца , сокращающаяся с определённой скоростью ради того, чтобы провести кровь во всего клетки организма. Главным неудобством в строение моллюска является то, что его жабры наделены слишком большим сопротивлением. Природа нашла разумный выход и наделила головоногого тремя сердечными мускулами для повышения коэффициента полезности.

Главное сердце имеет большой объем , а два других, находящихся возле жабр, несколько меньше. Все три мышцы бьются синхронно, а частота биения зависит от температуры воды. Холод снижает количество ударов в минуту. Кровь имеет голубой цвет оттого, что в ней находится фермент гемоцианин с примесями меди.

Окрас и размеры осьминогов

Головоногий обладает умением изменять цвет своего тела за счёт находящихся в его коже разных пигментов, подстраиваясь под окружающую среду обитания. Под воздействием нервной системы и восприимчивости животного пятна могут сужаться или, напротив, растягиваться. Каждая эмоция головоногого определяется соответствующим цветом: белый – испуг, красный – гнев, коричневый – спокойное состояние.

В природе можно обнаружить сантиметровых или четырехметровых особей. Вес самых крупных представителей может достигать 50 кг. Ходят слухи о невероятно больших осьминогах, которые тяжелее человека в три раза. Моллюск живёт в среднем около двух с половиной лет.

Поведение осьминога и место обитания

Моллюск предпочитает жить в водах тропического климата. В зависимости от вида, некоторые любят мелководье, другим комфортнее забраться на большую глубину. Осьминог строит жилище на скалистых берегах или внутри естественных пещер. Так как у него нет костей, даже маленькая щель может стать пригодной, чтобы отдохнуть днём и скрыться от хищников. В том случае, если вокруг животного нет скал, он способен смастерить собственный дом из материалов на дне океана. К тому же моллюск умеет рыть глубокую нору в грунте, которую потом обустроит на свой вкус.

Чтобы перемещаться по поверхности , спрут использует присоски на щупальцах. Он может плавать, набирая воду в жаберную полость, а потом с большим усилием выталкивая её назад. Если сравнивать скорость его перемещения с рыбами, то можно говорить, что осьминог – очень медленное существо. При виде опасности спрут выбрасывает в направлении преследователей струйки тёмной жидкости, которые образуются под воздействием специальных желез. Это отвлекающее облако продолжительное время держится плотным пятном и приостанавливает существ, что потревожили покой спрута.

Головоногий отправляется на охоту только ночью. В его рацион входят мелкие моллюски, различные раки и разнообразная рыба. Осьминог полакомится каждым обитателем глубин , если сможет справиться с ним. Используя методику маскировки, хитрый спрут поджидает добычу на дне морской глубины, а когда она приблизится вплотную, нападает. Свою жертву осьминог обхватывает всеми восемью «руками». Укусив добычу клювом и впустив в неё сильный яд, спрут обрекает свой обед на верную смерть. Внутренне строение осьминога позволяет ему легко растирать парализованную пищу.

Интересно!

Автотомия – защитное средство, которым наделены некоторые виды существ. Если враг схватит «руку» осьминога, есть большая вероятность, что вместе с разрывом мышц у основания щупальца само щупальце тоже оторвётся. Такая конечность некоторое время продолжает двигаться и отвлекать внимание хищника.

Ум животных и их способы размножения

Гнёзда, куда самка выкладывает шарообразные яйца по 10-20 штук, находятся в вырытых ямках, обнесённых камнями и ракушками. Мать очень тщательно следит за потомством, убирая щупальцами ненужные объекты и грязь. Самка настолько любит своих детёнышей, что не может отлучиться от них ни на минуту и часто умирает от голода после того, как маленькие головоногие вылупились из яиц. Это показывает, что сердце осьминога сродни доброму человеческому.

Камни