Дачная кухня, даже самая маленькая и простая, обладает большим декоративным потенциалом. Ведь здесь всегда больше света и деревянных поверхностей, а вид из окон гораздо приятнее городских джунглей. С другой стороны, сложностей в обустройстве кухни на даче тоже бывает немало. В этом материале мы представили 19 подсказок, которые помогут вам спланировать дизайн, ремонт и декор дачной кухни, столовой или кухни-гостиной, а также 60 фото красивых интерьеров для вдохновения.

Совет 1. Соблюдение правила «рабочего треугольника» – залог удобства

Разместив мойку, холодильник и плиту на расстоянии 60-180 см друг от друга (чем ближе, тем лучше) и так, чтобы они образовали собой треугольник, вы получите супер-удобное рабочее пространство.

Совет 2. Если есть возможность, скомпонуйте кухню П-образно

С точки зрения правила «рабочего треугольника», П-образная планировка кухни является самой удачной, так как во время готовки все находится под рукой кулинара.

В идеале расстояние между боковинами П-образной кухни должно составлять примерно 120 см, в крайнем случае – 90 см. Получается, что для того, чтобы выстроить гарнитур таким способом, ширина кухонного пространства должна составлять 210-240 см. Если же кухня очень просторная , то расстояние между боковыми тумбами может быть и больше 120 см, но тогда преимущество планировки теряется (в этом случае кухню дополняют островом).

Если идея П-образного гарнитура вам понравилась, предлагаем взглянуть на следующие фото-примеры ее реализации на дачных кухнях и кухнях-гостиных.

Часто дачники забывают уделить достаточно внимания освещению, а меж тем именно правильный осветительный сценарий способен преобразить дачную кухню и сделать ее уютнее.

Секрет приятного освещения прост – в комнате должно быть несколько светильников, распределённых по комнате равномерно. Например, это могут быть точечные светильники , установленные по периметру потолка или светильники, расставленные в разных местах, скажем, над столом, барной стойкой и рабочей зоной.

Совет 4. Продумайте расположение коммуникаций до ремонта

Продумать расположение инженерных коммуникаций, вентиляции и электропроводки нужно задолго до ремонта кухни на даче, чтобы избежать непоправимых ошибок.

Совет 5. Выбирайте не слишком дорогую, но износостойкую мебель

Для дачной кухни нет смысла покупать дорогую мебель из благородных сортов дерева, ведь оно так чувствительно к повышенной влажности и перепадам температур. Кухонный гарнитур из ДВП, купленный, например, в Икеа , отлично подойдет.

Впрочем, если вы хотите окружить себя только природными материалами, то вы можете смело выбрать кухню из сосны – экологичный и недорогой, а потому очень популярный для дач вариант.

Совет 6. «Деревенские» стили – самые беспроигрышные для дачных интерьеров

Конечно, вы можете выбрать любой стиль, который только пожелаете, но как показывает практика, лучше всего на дачах приживаются традиционные «деревенские» стили. Ведь они и с фасадами домов сочетаются, и с природным ландшафтом, и с деревянными поверхностями. К тому же, старые вещи, вывезенные на дачу, могут гармонично вписаться лишь в кантри-интерьер . Вот стили, которые подойдут для вашей дачи с вероятностью 99%:

Кантри (см. фото);

Рустик;
Стиль русской дачи (см. фото);

Индастриал;
Скандинавский (см. фото).

Совет 10. Техника в формате мини – оптимальное решение для маленьких кухонь

Маленькая кухня на даче может быть оснащена полноценным набором техники, не хуже, чем в городской квартире. Но, чтобы все уместилось на небольшой площади, стоит выбрать приборы уменьшенных размеров, например:

Варочную панель с двумя-тремя конфорками;
Узкую посудомоечную машину (шириной 45 см);
Небольшую духовку с функцией СВЧ-печи;
Встроенную, а не купольную вытяжку.

Если в доме есть погреб, то и холодильник можно подобрать небольшой, например, объемом 120 л.

Ниже представлен интерьер очень маленькой кухни с мини-техникой.

Установить мойку у окна на дачной кухне легче, чем в городской. Если у вас есть такая возможность, непременно воспользуйтесь ею. Так вы обеспечите себе как минимум хорошее освещение зоны мойки днем и как максимум – приятный вид из окна во время мытья посуды.

Если кухня на вашей даче очень мала, то вы можете совместить ее с гостиной. Так вы выиграете пару-тройку метров и создадите пространство удобное для семейного общения и посиделок с гостями. Разумеется, стена между комнатами не должна быть несущей. Ниже в фото-слайдере вы можете рассмотреть интерьер кухни-гостиной дачного дома, в котором молодая семья проживает постоянно.

Чтобы не нарушать идиллию дачной жизни, вы можете постараться отказаться от использования искусственных материалов там, где это возможно.

Так, столешнице из ДСП стоит предпочесть столешницу из сосны, которая стоит не намного дороже. Шторы на кухне лучше повесить не из синтетической ткани, а из натуральной или смешанной. Во внутренней отделке желательно отказаться от пластиковой вагонки, виниловых обоев и линолеума.

Совет 14. Используйте семейные реликвии как предметы декора и быта

У вас есть коллекция самоваров, советский чайный сервиз, набор старых венских стульев, антикварная мебель или просто дорогие сердцу вещи, которым не нашлось места в городской квартире? Задействуйте семейные реликвии в своем дизайн-проекте, при необходимости отреставрируйте их или переделайте, и тогда дачный интерьер получится особенно уютным и живым.

Однако не стремитесь использовать все сокровища, которые у вас есть, чтобы кухня не превратилась в музей или кладовку. Отберите только либо то, что вписывается по стилю или цвету в существующую обстановку, либо то, что достойно стать отправной точкой в создании дизайна всего интерьера. И, конечно, подберите вещам с историей достойное окружение из современных предметов.

Ниже на фото представлен пример того, как старинная резная мебель (буфет, стул и скамья), кружевная скатерть, самовар и советский сервиз смогли «подружиться» с современным гарнитуром и столом из Икеа.

Совет 15. Реализуйте те идеи дизайна, которые давно хотели опробовать в городской квартире, но так и не решились

Это может быть стиль интерьера, который вам нравится, или приемы декора.

Совет 16. Перенесите кухню на веранду, если в доме мало места

Иногда кухня в дачном доме перестает устраивать своих хозяев, например, своими размерами. И тогда есть смысл перенести ее на… веранду. Правда для этого нужно совершить ряд действий: хорошенько утеплить стены, пол и потолок, красиво их облицевать и, конечно, провести коммуникации.

Ниже представлен дизайн-проект дачной кухни, которую перенесли из маленькой комнатки старого дома на его светлую и более просторную веранду.

Будничные трапезы и гастрономические посиделки составляют значительную часть жизни за городом. Поэтому, обустраивая кухню на даче, стоит уделить особое внимание оформлению обеденной зоны. Хорошо, если стол будет, во-первых, вместительным (например, раскладным), во-вторых, стоять у окна. А что еще?

Повесьте прямо над столом красивый светильник, стулья подберите легкие и удобные (венские подойдут в самый раз!), стол украсьте букетом полевых/садовых цветов, а на стены повесьте симпатичный настенный декор .

Дача – это место, в котором вещи, сделанные своими руками, обретают особое очарование. Например, это могут быть скатерть в стиле пэчворк, деревянные разделочные доски, стулья, оформленная в технике декупаж.

Не хватает уюта на дачной кухне? Наполните ее красивым текстилем – скатерками, салфетками, шторами, подушками, коврами и ковриками . Хотите изменить надоевшую обстановку? Просто смените старый текстиль на новый!

Хотя на даче мы, по большей части, отдыхаем только летом, отказываться от привычных благ цивилизации никому не охота. Но если для городской квартиры мы готовы потратить солидную сумму на приобретение мебели, то садовая или кухонная мебель для дачи своими руками скроенная, нас привлекает больше.

И дело здесь даже не в том, что жалко денег. В городе купить и привезти любую мебель не составит особого труда. зачастую находятся на приличном удалении от торговых центров, и доставка может обойтись дороже, чем само изделие.

Добавьте к этому еще то, что не каждый участок охраняется, отсюда велика вероятность хищения. И наконец, изготовление дачной мебели своими руками может стать прекрасным и очень полезным хобби.

Выбор материала

Мебель для сада и дачи своими руками может смастерить практически каждый, ведь после постройки и отделки дома, как правило, остается множество различных материалов. Даже дачные дома из блок контейнеров или каркасные конструкции, которые устанавливаются в уже готовом виде, при монтаже нуждаются в дополнительных приспособлениях.

Лидером в данной области заслужено считается натуральная древесина. Ведь ее обработка проста и доступна. Она не требует углубленной профессиональной подготовки или специализированного дорогостоящего инструмента.

В самом экономном варианте вам понадобится ножовка, дрель, молоток и отвертка или шуруповерт. Еще лучше если имеется бензиновая или электрическая пила.

Любые предметы подобного плана могут изготавливаться как в стационарном варианте, так и разборные. Например, в саду или зоне барбекю чаще устанавливают стационарные столы и лавки на металлическом каркасе или бревенчатые грубые конструкции, стилизованные под деревенскую тематику.

Что же касается внутреннего убранства дома или переносных, разборных конструкций, то здесь кроме дерева и металла еще могут использоваться фанера, ДСП и ДВП.

Важно: несмотря на то, что в основном дачная мебель своими руками из подручных материалов собирается, качество этих материалов должно быть высоким. Как вы не обрабатывайте старую доску, бревно или ДСП, они долго не прослужат.

Внутреннее убранство дома

В доме самым сложным, с точки зрения монтажа, является область кухни. Если не касаться стола и скамеек, то большинство остальных предметов делается встроенными. Таким образом, достигается существенная экономия материала на задних стенках, плюс крепление к прочным стенам, полу и потолку обеспечивает дополнительную устойчивость конструкциям.

Совет: по мнению многих бывалых хозяев, если дом новый и планируется отделка вагонкой, то вначале лучше смонтировать встроенные шкафы, тумбы и остальные приспособления. И только после этого облицовывать оставшееся пространство.

Поговорим о кухне

Мойку и рабочий стол, с тумбой под ним можно делать в двух разных вариантах. Самый простой выход, это взять ламинированное ДСП и заказать на фирме раскрой по своим размерам. Там же сделают прорези под скрытые мебельные петли и опорные крепления под полочки. После чего все детали в разобранном виде доставляются и собираются.
Но, исходя из собственного опыта, можем сказать, что древесностружечная плита, даже ламинированная, будет иметь достойный вид максимум 3 года. Далее в местах, где будет попадать влага, плита начнет разбухать и отслаиваться. В периодически отапливаемом помещении этот процесс неизбежен.

Совет: чертежи дачной мебели своими руками, в случае со встроенными конструкциями лучше сделать как можно более подробно. С указанием всех точек крепления и размеров деталей.

Намного более практичным и долговечным будет встроенный гарнитур, собранный на основе деревянного каркаса. Весь опорный скелет конструкции собирается из квадратного бруса с толщиной ребра 40 – 60 мм. Столешницу лучше сразу купить новую, по своим размерам в зависимости от параметров ваших конструкций. Комфортная высота стола с мойкой делается в районе 750 мм.
Боковые стенки обшиваются евровагонкой, которая легко крепится при помощи кляймеров, лицевая сторона при таком монтаже получается сплошной, не изуродованной шляпками гвоздей или саморезов. Плюс при дальнейшей облицовке помещения вагонкой, сделанный по уровню встроенный стол или шкаф будет смотреться влитым.
Делать дверки из вагонки можно, но они получатся слишком тяжелые и массивные. Поэтому мы советуем использовать влагостойкую фанеру. Для повышения эстетической привлекательности фанеру можно оклеить бамбуковыми планками, которые в изобилии продаются в любом строительном супермаркете.

Фартук, по возможности лучше выложить кафельной плиткой, если это для вас сложно, то можно зашить эту область пластиком и промазать стыки силиконом.
Что же касается навесных шкафчиков над мойкой, то стенки и полочки удобно собирать из двух досок шириной 150 мм и толщиной 20 – 30 мм, плотно соединенных встык. С внутренней стороны их можно скрепить поперечными планками 30х40 мм.
Эти же планки являются опорой для полочек. В результате получается навесной шкафчик шириной 300 мм, что вполне достаточно для хранения круп в месте не доступном для мышей.
Угловой встроенный шкаф делается по такому же принципу, только несущие деревянные балки монтируются на всю высоту шкафа, с фиксацией не только к стене, но еще полу и потолку. Стационарная стенка обшивается вагонкой, дверки делаются из водостойкой фанеры и оклеиваются бамбуком.

Совет: мягкая мебель на даче своими руками делается нечасто. Точнее каркас из дерева сделать просто, сложнее сшить качественные мягкие подушки, поэтому их мы советуем покупать отдельно.

Шкаф-купе для мансарды

На втором этаже в мансарде всегда остается неудобное пространство, которое благодаря ломаному потолку можно выгодно использовать для встроенного шкафа-купе. Инструкция здесь немного иная. Так как задняя и одна боковая стенка у нас уже имеется, остается сделать одну боковую фальшь стену и раздвижные двери.

Для дверей мы советуем приобрести сосновый мебельный лист, толщиной 18 мм, хотя в данном случае, подойдет и ламинированное ДСП — цена у него будет гораздо ниже. В магазине, торгующем мебельной фурнитурой нужно будет купить набор направляющих и роликов для раздвижных дверей. Если используется ДСП, то следует позаботиться о декорировании торцов.

После монтажа каркаса для боковой фальшь стены нужно закрепить верхние и нижние направляющие и далее подгонять размер дверей по высоте. Сами направляющие декорируются в зависимости от общего стиля мансарды, но как правило вагонкой. Ручки на двери, а также различные вешалки, полочки и перекладины внутри шкафа устанавливаются индивидуально, на ваше усмотрение.

Важно: если мебель на дачу своими руками делается из соснового мебельного щита и покрывается лаком, то покрывать следует равномерно с обеих сторон, в противном случае лист может выгнуться.

Стол и скамейки

Как упоминалось ранее, комфортная высота стола считается 750 мм, отсюда будет рассчитываться высота ножек.

Мы остановились на самом простом варианте изготовления, для которого не требуется сложных расчетов и особых навыков.

Для того чтобы узнать высоту ножек, нужно от 750 мм отнять толщину столешницы . Для стола ее можно сделать любых размеров, но для стандартного помещения и семьи из 3 – 4 человек достаточно 820х1020 мм.
Вся доска должна быть гладко остругана, отшлифована и сняты фаски с углов, дабы впоследствии не загнать занозу. Для ножек используется квадратный брус сечением минимум 50 мм. Для столешницы и каркаса берется доска шириной 100 – 150 мм и толщиной 20 – 30 мм. Планки верхней плиты скрепляются двумя поперечными планками 30х40 мм.
Каркас делается из планок шириной 100 – 150 мм и соединяется встык . Верхняя плита делается больше размеров каркаса на 100 – 150 мм и жестко крепится к нему. Для неразборной модели, ножки привинчиваются к каркасу, изнутри по углам, саморезами.

Если планируется разбирать стол, то в каждую ножку по вертикали ввинчивается по 2 анкерных болта с резьбой . В каркасе делаются соответствующие отверстия для болтов. В результате ножки можно будет отвинчивать и стол будет складываться.
можно собирать по той же схеме или использовать перекрещивающийся вариант ножек . Перекрещивающиеся планки для ножек удобно использовать, если делается лавочка или скамейка со спинкой.
Угол наклона спинки при этом будет составлять порядка 120º относительно плоскости сидения . Плюс обе опорные конструкции должны, кроме сидения, соединяться между собой поперечной балкой для повышения устойчивости.

Важно: перед тем как сделать дачную мебель своими руками из дерева, вся древесина должна обрабатываться антисептиком. Как эконом-вариант для этого можно использовать олифу или отработку машинного масла. Что же касается лака, то им желательно покрывать изделия минимум два раза.

Несколько слов о садовой мебели

Для садовых стационарных вариантов чертежи мебели для дачи своими руками собираемой, как правило, не делаются. Вызвано это тем, что для этих целей используются, по большей части грубые, тяжелые материалы. Особой точности при монтаже здесь не требуется, поэтому достаточно легкого эскиза.

Изделия из металла, используются редко, исключение составляет разве что забетонированный стол в зоне барбекю или беседке. Он, как правило, делается на одной опорной трубе, сверху к ней горизонтально приваривается опорная рама из уголка или металлический лист толщиной от 5 мм.

Верхняя плита чаще всего собирается из деревянных планок и жестко фиксируется на опорной раме. Деревянная столешница красива, но в данном случае непрактична. На улице ее нужно будет каждый год чистить и заново покрывать лаком. Из опыта можем посоветовать для столешницы использовать асбоцементную плиту, она менее привлекательна, но простоит более 20 – 30лет.

Зачастую для сборки стационарных скамеек и столов используются бревна. Они очищаются от коры, шлифуются и лакируются. Техника монтажа достаточно проста, сложность заключается в объемах. В одиночку толстые бревна обрабатывать и собирать тяжело.

Совет: в загородных дачных товариществах, особенно недавно созданных, не всегда есть электроэнергия. Строить сейчас дом или собирать мебель без электроэнергии, мягко говоря, затруднительно. Выручить может аренда дизель генератора для дачи.

На видео в этой статье показаны несколько вариантов сборки.

Вывод

Как видите элементарную мебель для сада и дачи своими руками смастерить несложно. Главное иметь большое желание, материал, инструмент и включить творческую мысль. В остальном вам помогут статьи нашего сайта.

Дача это не просто тихое и спокойное место, где можно отдохнуть от городской суеты, но и родной уютный домик, в котором приятно собраться всей семьей за вкусным ужином, сходить на природу, искупаться в речке, посидеть вечером в беседке. Для того чтобы времяпровождение на даче было более комфортным необходимо держать ее в хорошем состоянии. По надобности делать ремонты и уделять внимание дизайнерскому оформлению помещения. Особенно если в ремонте нуждается кухня.

Кухня на даче – это как раз то место, где можно позволить себе смелые эксперименты, на которые трудно решиться в городской квартире

Выбор стиля интерьера

Интерьер дачной кухни зависит от вкуса владельца, от его характера и пожеланий. Далеко не каждый самостоятельно сможет выбрать среди такого ассортимента идей подходящую, интересную и современную.

“Деревенские” стили – самые беспроигрышные для дачного интерьера

В выборе дизайна дачной кухни, может помочь специалист. Дизайнер даст профессиональные советы, которые устроят заказчика. Поможет все обустроить, подобрать материалы, подсказать с цветом. Сейчас очень большой выбор идей, каждый год, что то новое и интересное. Но нужно выбрать для себя один из множества вариант.

Постарайтесь поменьше использовать искусственных материалов, чтобы не нарушать идиллию дачной жизни

Стиль и дизайн кухни на даче может быть разнообразный:

Прованс. Прекрасная идея для дачной кухни, в ней используются нежные, светлые тона. Фоновый белый цвет гармонично сочетается с оттенком голубого, розового, сиреневого. Для такого стиля лучше всего подобрать старую мебель, которую желательно покрасить в белый цвет. Пол желательно должен быть деревянным. Для окон лучше выбирать простые занавески. Прованс это французский стиль, поэтому в декоре должны присутствовать шкатулки, вазы, фарфоровая посуда.
Кухня должна быть уютной, и с этим лучше всего справляется французский прованс
Классический. Винтажные столы, кровати, полки, шкафы, позолоченные светильники. Светлые, молочные или цвета слоновой кости, украшенные картинами стены, высокие белоснежные потолки, роскошные шторы, хрустальные вазы, все это популярная, нестареющая классика. Все должно выглядеть надежно и долговечно.
Классический интерьер в рамках дачного дома часто похож на прованс, но здесь гораздо больше строгости
Кантри. Этот стиль экономичный, уютный и домашний. Очень похож на прованс, но отличается своей простотой. Изюминкой этого стиля так же являются старые вещи, мебель, декорация. На стенах должна быть штукатурка или побелка, обои будут смотреться неуместно. Окно украсит простая занавеска в клетку, а на потолке хорошо будет смотреться кованая люстра.
Стиль кантри – это собирательный образ деревенского жилища, характерный для каждой страны
Хай-тек. Такой стиль хорошо подойдет для скромной кухни, минимализм это его особенность. Очень мало декора, гладкие поверхности, техника встроенная умная и современная. Много металла, стекла и пластика. Столешница лучше всего будет из искусственного камня. Обычный ровный потолок, покрашен в белый цвет, также может быть натяжной со встроенными светильниками. Ровные, однотонные стены, бежевого оттенка. Окно должны закрывать аккуратные неброские шторы. Наливной и глянцевый пол прекрасно дополнит стиль хай-тека.
Хай-тек сугубо городской стиль, но если он вам нравиться, почему бы не добавить его и в загородное жилище
Модерн. Этот стиль похож на офисный, богат глянцевыми блестящими поверхностями. Минимум декора, открытых полок, вещей, все спрятано за фасадами гарнитура. Зеркальный натяжной потолок, наливной пол и виниловые обои на стенах.
В модерне легко найти признаки и хай-тека, и минимализма
Русский. Изюминкой “деревенского” стиля является настоящая или искусственная печь, она создает ощущение тепла и уюта. Все должно быть в подходящей цветовой гамме, оттенки пурпурного, бордового или древесного. Обязательно нужно уделить внимание декору: самовар, плетеные корзинки, подковы, глиняные горшки. Окна должны быть обрамлены светлыми занавесками. Мебель может быть разукрашена цветочным орнаментом, а деревянные стены дополнят русский стиль.
В исконно русском интерьере просто обязана присутствовать настоящая печь с изразцами

Создайте удобное рабочее пространство в виде” треугольника”. Разместите как можно ближе друг к другу холодильник, плиту и мойку.
Остров или полуостров сделают кухню намного удобнее
Сделайте кухню П-образной, это удобно и просторно, примерное расстояние между боковыми тумбами будет составлять 100-150 сантиметров.
Для старой мебели можно приобрести чехлы или сделать драпировку, так старая мебель будет казаться свежее, и меньше пылиться.
На подвесных шкафах не будет скапливаться пыль, если закрепить их под самый потолок
Горизонтальные поверхности и потолки можно украсить с помощью лесных мотивов. Для этого понадобятся вазы с полевыми цветами, посуда, вазы и картины с изображением леса.
Побольше живых цветов, они подарят свежесть и хорошее настроение.
Можно добавить в интерьер бамбуковые элементы или простое дерево.
Равномерно расположены по комнате светильники, помогут справиться с мрачным светом.
Светильники определенно должны быть над обеденным столом, над барной стойкой и в рабочей зоне
Что бы все получилось как хочется, желательно заранее правильно расположить электропроводку и вентиляцию.
Не стоит выбирать для дачи мебель из дорогих материалов, нехватка ежемесячного ухода и перепады температуры могут ее испортить.
Конечно же, русский “деревенский” стиль самый подходящий для дачи. Так же неплохо подойдут кантри и прованс. В этих стилях гармонично смотрятся все вывезенные на дачу старые вещи.
Для дачной кухни подойдет старый гарнитур из квартиры с обновленными фасадами в технике декупажа
Оснащены мойкой, плитой и духовкой островки на колесах сделают кухню удобнее.
По возможности установите мойку у окна, хорошее освещение зоны плюс хороший вид во время уборки и мытья посуды.
Рабочая зона вместо подоконника – хорошая идея для дачной кухни
Если мало места в доме, хорошая идея переместить обеденный столик на веранду, кончено тогда придется обделать и утеплить стены, зато на кухни добавится места и станет просторнее.
Уделите время на обустройство обеденной зоны, вместительный раскладной столик, легкие стулья, красивый светильник над столом, декор на стене и свежие цветы в вазе, сделают прием пищи приятным и душевным.
Вещи, сделанные своими руками, никогда не будут лишними.
Можно сшить чехлы на старые стулья

Все стили по-своему интересны и разнообразные, экономичные и затратные, яркие и спокойные. Хорошо если есть комната для обустройства кухни в помещении, но когда дача очень маленькая и нет места даже для кухни, на помощь придет идея с постройкой летней кухни. Летние кухни бывают закрытые и открытые.

Открытая похожа на большую беседку, которая имеет мойку и плиту. Закрытая особо не отличается от кухни, находящейся в помещении, она имеет подвал, канализацию, к ней проведена вода, можно поставить барбекю или мангал, и пригласить друзей вечером на шашлык.

Открытая летняя кухня подходит для сезонного использования

Преимущества открытой летней кухни:

экономия средств, кухню можно построить вручную и самостоятельно;
свежий воздух и отсутствие запаха гари;
возможность приготовления блюд на открытом огне;
если есть дети, то они с радостью будут играть рядом, не нужно постоянно отвлекаться, все происходит под контролем.

Из минусов можно заметить, что за вечерним ужином будут мешать комары и разные насекомые, ну а с наступлением похолоданий кухню нужно разбирать.

Летняя кухня закрытого типа полностью защищена от ветра и других сюрпризов погоды

Преимущества закрытой летней кухни:

защита от дождя и ветра;
не страшны надоедливые насекомые;
не нужно разбирать на зиму;
если имеется отопление можно готовить в любое время года.

Недостатки закрытой постройки в том, что требуется больше затрат, чем на открытую.

Строительство отдельной летней кухни обойдется подороже, зато конструкцию можно сделать абсолютно непохожей на основное здание дачи

Летняя кухня - отличная идея для дачи. Что делать, если нету возможности построить кухню на улице, а в помещении отведено слишком мало места? В этом случае нужно правильно и грамотно воспользоваться каждым уголком.

Можно сделать перепланировку, убрать стену и соединить кухню с соседней комнатой. Здесь главное всеми способами добиться больше места.
Объединение двух помещений позволит более рационально использовать пространство дачного домика
Забудьте о черных, ярких цветовых гаммах, белый цвет дает визуально больше места, светлый тон расширяет пространство. Если для стен подобрали обои, то на них должен быть мелкий рисунок, большие цветы только скрадывают. Скромная кухня в белом цвете отличный и беспроигрышный вариант. Для полов лучше всего использовать положенную по диагонали плитку. Потолок должен быть ровный и светлый, не темнее стен, ни в коем случае не выбирайте зеркальный, он возвысит помещения, и сделает ощущение пенала.
В маленьком пространстве уютно смотрится интерьер в стиле кантри с белой мебелью
Мебель так же должна быть в светлых тонах. Раз кухня маленькая, а большинство мебели рассчитано для просторных и стандартных кухонь, лучше всего делать ее под заказ, учитывая все хитрости и тонкости. Нужно поменьше ящиков и шкафчиков, тогда она будет смотреться просторно.
Маленькую кухню не стоит заставлять большим количеством шкафов
Хорошо если техника будет многофункциональной. Вместо духовки и микроволновки можно приобрести одну микроволновку с грилем. Соковыжималку и миксер, заменит блендер.
Холодильник можно вынести в смежное помещение, например, в гостиную или на веранду
Очень большую роль играет освещение. Свет является одной из главных дизайнерских тем. Над рабочей зоной свет должен быть яркий и броский, а над обеденной более мягче. С искусственным светом лучше не переусердствовать, это только усугубит ситуацию, старайтесь добиться больше солнечного света.
Большое окно обеспечит комфортное освещение кухни в дневное время

Природные ароматы цветов создадут приятные ощущения и отлично дополнят оформление.

Если кухня совсем маленькая, вынесете обеденную зону под навес, разместив там добротную деревянную мебель

Видео о том, как сделать кухню на даче за разумные деньги

Автоор: Юлия Юревич Как правило, дачная тема поднимается исключительно летом или хотя бы в теплый сезон. Мало кто обращает на нее внимание в зимний период, а зря. По-настоящему любимая дача может стать уютной и сказочной резиденцией семьи даже в самое холодное время года. Согласитесь, деревья под пышной шапкой снега смотрятся очаровательно, а прогулки по узким скрипучим от мороза тропинкам приносят нам массу удовольствия. И кажется, что нет ничего лучше дачного домика зимой, когда можно прийти на кухню, приготовить зимний чай со специями, глинтвейн или даже любимый суп. Каждый из нас имеет право на «тихую гавань» вдали от городской жизни, работы и других дел. Кстати, учитывая тот факт, что лето – пик дачного сезона, в таком ракурсе «не сезон» можно полезно использовать для внутренних переделок и облагораживания, ведь весной-летом нашего участия потребуют внешние объекты дачи: задний дворик, крыльцо, цветники, газон и многое другое. Давайте рассмотрим, как обновить дачную кухню своими руками.
Дачные кухонные стены

В первую очередь стоит обратить внимание на отделку стен. Наверняка они вообще не представляют собой никакой эстетической ценности, а просто закрыты вагонкой, которая от времени потеряла хороший вид, или в худшем случае вообще неизвестным и нелицеприятным материалом. Предложений по переделки может быть масса, но давайте рассмотрим бюджетный и несложный в реализации вариант – поклейку обоев. Выбирайте обои с рисунком, правда, в том случае, если ваша кухня не слишком большая, лучше остановиться на рисунке помельче. Для маленькой дачной кухни рациональнее всего выбрать светлые обои холодного оттенка со средним рисунком или текстурой. Так, салатовый, небесный, серый, стальной будут способствовать визуальному увеличению пространства. В качестве альтернативного варианта можно рассмотреть кухонные панели ПВХ, которые легко и быстро устанавливаются, а также считаются недорогим материалом. К тому же можно выбрать цвет и текстуру, например зеленый мрамор. По-прежнему неплохим вариантом оформления дачных стен является их окрашивание. Однотонную ровно окрашенную поверхность стен легко интересно декорировать, используя тематические трафареты или же более простой и яркий способ – декоративные наклейки на стену.

1 / 3

Создаем кухонную дачную мебель

Как правило, хозяева загородных дач предпочитают отдыхать среди уютной, домашней обстановки, которую во многом формирует выбранный стиль оформления. Редко кто выбирает минимализм или хай-тек для летнего домика, напротив, большинство отдает предпочтение кантри, провансу, скандинавскому, средиземноморскому стилю, а также экостилю. Что касается выбора материала для кухонной мебели, специалисты советуют исключить массив дерева в том случае, если вы не проживаете круглый год на даче. В противном случае перепады температуры деформируют дорогостоящую древесину, поэтому вскоре вам снова придется менять обстановку. Для того чтобы избежать подобных проблем, лучше для дачи выбрать кухни из МДФ, покрытой шпоном.

1 / 4

В городской квартире мы привыкли видеть верхний и нижний ряд кухонных шкафчиков, которые таят в себе уйму домашней утвари. На дачной кухне вовсе необязательно создавать вместительные хранилища для бытовой техники, ведь, как правило, необходимости здесь в них нет. В таком случае хорошо будут смотреться открытые верхние полочки, на которых вы можете разместить цветную посуду, красивые чашки, стильные контейнеры для хранения сыпучих продуктов. Важно понимать, что теперь все будет на виду, и это придаст новое настроение вашей теперь по-домашнему уютной кухне. Если на дачной кухне пока еще нет нижнего ряда кухонных шкафов, их можно заменить другой конструкцией. Главный плюс – экономия и простота реализации. Вам необходимо все пространство ниже основной столешницы и раковины закрыть красивой фактурной тканью. Выбирая текстиль, вы во многом определяете образ будущей кухни, к тому же выбранная концепция может также прослеживаться и в шторах, и в чехлах на стулья, и в кухонных полотенцах. Предложение закрыть лишнее неприглядное пространство шторой – известный и весьма популярный метод оформления загородной кухни. Подобную организацию пространства хвалят за ее удобство: теперь все под рукой, вам даже не надо открывать дверцу шкафчика, чтобы взять очередной предмет.

Обновляем старую кухню

Второй вариант, с которым можно столкнуться, – это наличие старой кухонной мебели, которая перешла вашей даче по наследству от основного места жительства. Как правило, это конструкции, которые уже вышли из моды, а также значительно потрепаны временем. Выход один – обновить фасады! Для этого вам необходимо подобрать специальную краску в строительном магазине, подходящую вашему типу поверхности. Если это кажется сложным и неприемлемым, можно рассмотреть вариант оклейки фасадов специальной самоклеящейся бумагой, которая может быть стилизованной под древесину или просто ярких цветов. Последний штрих, который точно позволит взглянуть на старую мебель по-новому, – это замена фурнитуры. Купите стильные ручки к дверцам, и вы сами удивитесь переменам.

1 / 7

Акцент на текстиль

Не стоит игнорировать волшебную силу преображения с помощью текстиля. Пожалуй, нет более быстрого и действенного способа создать новый вид. Обратите внимание на текущую обстановку. Что вы уже перестали замечать? Что давно требует замены? Сначала определитесь со стилистической концепцией, пускай это будет средиземноморская дача с доминированием белого и морского, а может, это типичная французская деревенская кухня, где будет расти лаванда и розмарин? Определиться со стилем важно для того, чтобы впоследствии не произошло смешение. Оцените существующие шторы: может, они давно нуждаются в замене? А какого цвета скатерть на вашем столе? Если вы уже начали обновление текстиля, сделайте это повсеместно. Не забудьте про удобные подушки на табуретки или чехлы на стулья. Для этого не надо иметь особые навыки шитья, к тому же сегодня существует широкий выбор в магазине. Подумайте о том, чтобы завести несколько уютных и приятных на ощупь пледов, которыми можно укрыться подчас длительных кухонных посиделок. Продумайте небольшой кухонный коврик, который можно постелить под ноги, особенно во время мытья посуды.

1 / 4

Если такая задача представляется слишком сложной, попробуйте иначе. Возьмите обычную грубую мешковину и с помощью трафарета напишите краской слова, которые будут для вас что-то значить. Далее такой холст легко разместить в рамку и аксессуар можно вешать в интерьере – правда, желательно, чтобы такая картина была крупного размера. Собственными руками можно сделать лирический изящный абажур. Принцип создания прост. Вам нужна ажурная вязаная белая салфетка, которую вам необходимо наклеить, используя клей ПВА, на обычный заранее надутый шарик. После засыхания шар удаляется, а конструкция остается статичной и весьма живописной. В дачном интерьере будут хорошо смотреться деревянные вещи. Вдохновиться на создание деревянных аксессуаров можно, почитав следующий текст.

Летние кухни на даче, проекты которых представлены в нашей фото-галерее, так же индивидуальны и разнообразны, как традиции каждой отдельно взятой семьи.

По внешнему виду они могут отличаться от уже имеющихся на даче строений или гармонично и дополнять их. А по цене – демонстрировать «шик и блеск», быть вполне бюджетным вариантом или золотой серединой.

Раз вы интересуетесь этой темой, скорее всего, приблизительное представление о том, как будет выглядеть летняя кухня на вашей даче, у вас уже есть. Мы поможем не упустить из виду важные детали, поделимся интересными идеями, а подборка фото зарядит вас необходимым для их воплощения энтузиазмом.

С чего же начать работу над собственным проектом? Для начала мы бы рекомендовали определить список задач, которые будет выполнять летняя кухня.

Функции летней кухни

Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.

Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

столовой;
зоны отдыха;
зон для мытья и хранения посуды;
гостевой;
зоны барбекю или мангала;
кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.

В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней .

Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту . По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы . Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

не намерены приобретать новую технику для дачи;
не планируете строительство сложных сооружений;
не доверяете переносным конструкциям;
хотите самостоятельно обустроить место для огня -

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

регулярной рубки и заготовки;
место хранения;
ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Закрытые летние кухни

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой - это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более - не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет : чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Открытые летние кухни

Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку - вот и фундамент.

Важно : крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе . В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке - занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс - украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6. Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.