ПОЧЕМУ БЕРЕЗЫ БЕЛЫЕ?

Много прекрасных слов сказано о березе. Стройный белый ствол, гибкие, склоняющиеся ветви, изящные листочки всегда были символом всего прекрасного, возвышенного и немного грустного. В стихотворениях поэта С. А. Есенина береза стала символом родины, горячо любимой им России.

Береза - самое обычное дерево наших лесов и среди других пород она выделяется прежде всего белым цветом своей коры. Если снять с дерева кусочек коры, то на пальцах останется что-то вроде белого порошка. Это вещество называется бетулин и высыпается из клеток коры. Под тонкой и белой корой находится береста - это та же пробка, что и у пробкового дуба, но у березы этот слой более тонкий.

Поверх белого ствола вытянуты темные горизонтальные полосы. Это чечевички. Они легко отслаиваются, так как состоят из той же пробки. Береста не пропускает ни воду, ни газы, и через рыхлую ткань чечевичек внутрь ствола поступает кислород, необходимый для дыхания дерева.

Если ранней весной поранить ствол березы, то из надреза начнет по каплям сочиться прозрачный, сладковатый на вкус сок. Это вредно для растения, потому что оно истощается и лишается своих запасов, необходимых для роста и цветения.

Цветки березы расяускаются одновременно с листьями. Крупные мужские соцветия-сережки видны всем. А мелкие, невзрачные женские почти незаметны на фоне благоухающей молодой листвы. Ветер раскачивает ветки дерева вместе с длинными мужскими сережками, и иногда становится видным облачко пыльцы.

В конце лета и в начале осени огромное количество мелких плодов разносится ветром по всей округе. Плод березы - маленький орех с двумя прозрачными крыльями. Если условия благоприятны, если почва влажная, он немедленно прорастает. Если осень холодная, то семена в состоянии покоя пролежат до весны. Из такого семени вырастает стройное дерево. Но если вы увидите несколько берез, изогнутых у основания, это значит, что когда-то они были зеленой порослью на корявом пне. Пень давно сгнил, а на его месте выросли деревья-близнецы.

Начнём сказку сказывать про березку белую, что растёт не за морем, за океаном, не на острове Буяне, а в самом что ни на есть волшебном лесу. Сказка «Почему у березы ствол белый» расскажет нам о том, как случилось так, что у нашего самого известного, красивого дерева ствол приобрел белые оттенки.

Жила-была березка. Летом она, как и все деревья, красовалась в зелёном наряде. Холодной осенью сбрасывала его, и становилась неприглядной.

А знаете, кто больше всего любовался красавицей-берёзкой? Один добрый волшебник. Он жил в лесу и время от времени занимался чародейством. Берёзка была его любимым деревом. Он мог часами смотреть на её трогательные, играющие с ветром листья. Ранней весной добрый волшебник наблюдал, как из расколовшихся почек начинает проклевываться зелень.

Летом березка была ослепительно хороша. Словно зеленые кудри, нисходили ее тонкие ветви, а листья всё что-то шептали задушевное, а разобрать что, было невозможно.

Но наступала зима, и березка теряла своё очарование.

Но вот однажды, холодным морозным утром, волшебник увидел, что после ночной снежной бури ствол берёзки был плотно окутан снегом. Берёзка была как всегда – лишь ствол её стал белым. Понравилась такая картина волшебнику.

— Так будь же всегда белоствольной, красавица-березка, — сказал он.

А волшебник – на то и волшебник, чтоб совершить волшебство – сделал так, что ствол берёзки белым оставался круглый год.

Теперь и зимой белая береза очаровывала всех.

Вопросы к сказке «Почему у березы ствол белый»

В каком наряде береза стояла летом?

Как выглядела берёзка зимой?

Почему волшебнику нравилась берёзка?

Почему однажды ствол березки стал белым?

Как ты думаешь, есть ли ещё у какого-нибудь дерева белый ствол?

«У нас в каждой песне берёзка, берёзка под каждым окном», – поётся в прекрасной песне композитора А.Пономаренка на стихи М.Агашиной. И с этим трудно поспорить – это дерево действительно стало своеобразным символом нашей страны. Отношение к берёзе всегда было особым – например, она была важным «действующим лицом» в семикских обрядах, в христианскую эпоху совместившихся по времени с праздником Святой Троицы, и даже в Православной церкви сохранился обычай в этот праздник приносить в храм ветви берёзы…

Необычность этого дерева заключается прежде всего в цвете коры – нелегко найти другое дерево с белой корой! Правда, не все виды берёзы имеют такую особенность – так, в Забайкалье растёт даурская берёза с тёмной корой, на Курильских островах и в Японии – красная берёза, получившая такое название из-за красно-оранжевого цвета… Но в наших краях берёзы именно белые с чёрными пятнами.

Почему берёзы белые, объяснил выдающийся русский химик Т.Е.Ловиц (1754-1804 гг.). Он выделил из берёзовой коры кристаллическое органическое вещество, которое так и было названо – бетулин (от латинского названия берёзы – betula).

Бетулин представляет собой белое смолистое вещество, заполняющее собой полости клеток пробковой ткани берёзы – вот он-то и придаёт берёзовой коре белый цвет. Ведь содержание бетулина в ней огромно: у разных видов берёз оно колеблется от 14% до 44%. Что даёт дереву такое эволюционное приобретение?

Прежде всего, бетулин богат ионами серебра. А серебро, как известно, обладает бактерицидными свойствами, так что бетулин – замечательный природный антисептик, защищающий дерево от инфекций. Недаром берёза издавна известна как лекарственное растение – её соком лечили заболевания кожи, а также простуду. Впрочем, этим дело не ограничивается: чай из берёзовых почек – замечательное мочегонное средство, из её листьев готовили общеукрепляющий напиток, насыщенный витаминами, а люди, живущие поблизости от берёзовой рощи, на порядок меньше болеют благодаря летучим бактерицидным веществам этого дерева. По той же причине людям со слабыми лёгкими рекомендуется больше гулять в берёзовых рощах.

Но вернёмся к бетулину. Он не только защищает от бактерий, он ещё и напрямую связан с таким свойством берёзы, как морозостойкость – именно оно помогло этому дереву прижиться в холодной России вплоть до тундры. Морозостойкость берёзы поистине поражает воображение: в ходе лабораторных экспериментов берёзовые ветки восстанавливали вою жизнеспособность после пребывания в камере с температурой минус 273 градуса!

Итак, с белым цветом мы разобрались – а что же с чёрными пятнами?

Они называются чечевичками. Дело в том, что через верхний слой берёзовой коры – берёсту – не проходит ни вода, ни газы. Это тоже защитное свойство, но такая защита могла бы «задушить» дерево, если бы в ней не было «входных ворот», через которые дерево может дышать. Вот такими «входными воротами» и являются чечевички с их рыхлой тканью.

Как видим, тот факт, что «русской красавицей» стала именно берёза, вполне закономерен: это дерево прекрасно приспособлено к жизни в нашем суровом климате.

Сколько песен, историй и преданий таит в себе наша русская березонька. Как красна девица, и стройна и величава, невинна и проста, как широкая русская душа. Наша берёзка. Сколько веков и столетий не перестаёт удивлять своими качествами.

Берёза славится своей биологической и эстетической привлекательностью. Betula – слово, которое называют родоначальником слова берёза. Слово beatus –от латинского обозначает (блаженство, умиротворение, счастье) речь идет о березовом соке, в переводе с индоевропейского языка, будет как «светлая», «белая».

2. Зачем берёзе белый ствол и черный комуфляж?

Берёза ее полезные свойства

Почему ствол березы белый? Всё дело в химическом составе ствола, в котором в большом количестве содержится краситель бетулин, являющийся органическим и имеющий в большом объеме ионы серебра. Отсюда и целебные свойства берёзы, которая обладает антимикробным воздействием не только как продукт исцеляющий, но и дезинфицирующий всё вокруг себя. Известно, что серебра в почве берёзовой рощи, в сотни раз больше, чем в почве смешанных лесов.

Сок берёзы полезный и вкусный

Поэтому наши предки и назвали нашу берёзу полезным «волшебным деревом» с его жизнестойкостью и чудодейственной силою. А черные чечевички, черные точки на коре — это лёгкие нашего дерева. Летом через них дышит всё дерево, а вот зимой, как створки у печки, закрываются чечевички и холод не проходит. Более сотни сортов, насчитывает берёза. От карельских, карликовых берез, высотой около метра до гигантских берёз Шмита, в высоту более десятков метров с железной древесиной, которая живет около четырёх сот лет. Тогда как среднестатистическая берёза живет 100-130 лет.

3. Какое отношение имеет берёза к Новому году?

Да самое прямое. Новый год в старину справляли с наступлением весны, вырубкой берёзовых рощ, распусканием листьев, цветением наряду с народными, языческими и церковными обрядами. По приметам роста, цветения и формирования берёзы в году и зависела жизнь, уклад и благосостояние. Так велика была роль берёзы в старину.

4. Кто сказал, что берёза полезная и безвредная?

Этот вопрос волнует многих. Попробуем разобраться и поставить все точки о полезных свойствах этого дерева, см. (таблица №1). Если есть плюсы, то в чем конкретно они выражаются, а если есть минусы и противопоказания, то зачем умалчивать о них? И так приступим.

Берёза — источник эликсира молодости и здоровья. Можно сказать, что она по своим свойствам — первая помощница больным в здоровье, добрым людям — колодец живой воды, от тьмы — свет в очах и делах, а для дряхлых — пеленанье и ласка. Но надо не забывать, что любая информация в современном мире, должна проходить жёсткую фильтрацию. Надо понимать, что если мы будем использовать при лечении таких сложных заболеваний как сердечнососудистых, моче-половой системы, почечной не достаточности, каменных куликов, используя только великолепные свойства берёзы, мы не получим ни лечебного, ни косметического эффекта.

Так как фито свойства уникального дерева березы, скорее имеют на сегодняшний день профилактическое воздействие, чем то, что нам дают народные целители, как панацею от всех болезней и решение всех косметических проблем. К сожалению это не так. Совсем не рекомендуются заниматься самолечением, лучше доверится профессионалам, они разрабатывают новые полезные фито сборы с проверенными экспериментально свойствами, лечебные препараты и рекомендации, которые безопасны для нашего здоровья.

И надо помнить, что не всё то золото, что блестит. Выйдя на тропу безответственного отношения к своему здоровью, вы подвергаете огромному риску и своё здоровье и здоровье близких вам людей. Помните, что экология сегодняшнего дня, отнюдь не та, что была даже 100 лет назад. И собрав далеко не полезные сборы в черте города, вы рискуете получить куда более серьезные заболевания, которые могут быть необратимы для вашего здоровья и иметь тяжелые последствия.

– это гордость и символ славян. Её часто называют деревом жизни.

Берёза неспроста считается священным деревом, духовным символом. С древних времён она заботится о человеке. Листья - для здоровья, ветви - для веников, кора для письма, поделок, дёгтя и разведения огня, древесина для тепла.

Берёза на Руси всегда ассоциировалась с юной девой своей чистотой, белизной, утончённостью. Ветви Берёзы склоняются над путником, словно женские руки, чтобы заключить его в свои ласковые объятья.

Название Берёзы

Русское слово Берёза происходит от праслав. berza, от корня *bhereĝ- «светиться, белеть».

Где растёт Берёза?

Берёза широко распространена по всей России да и Северному полушарию вцелом, даже за полярным кругом. Берёза нетребовательна, хорошо переносит и жару и холод.

Карликовая Берёза растёт в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири. Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый периоды эта Берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там лишь на болотах как реликт.

Как выглядит Берёза?

Берёза знакома пожалуй, каждому. Но всё же напишем несколько слов.

Берёза - высокое светлое дерево с раскидистой кроной. В Берёзовом лесу всегда светло, и не только из за белых стволов. Листья Берёзы не крупные и крона пропускает много света.

Высота Берёзы обычно 15-30м. Однако, век Берёзы не долог. Собственно, 1 век. Берёза живёт обычно около 100 лет.

Кора Берёзы у большинства видов белая. Внешняя часть коры - берёста - обычно легко отслаивается лентами. У старых Берёз нижняя часть ствола покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами.

Листья Берёзы небольшие зубчатые, заострённые на конце, по весне клейкие.

Цветы Берёзы - серёжки. Серёжки у Берёзы не все одинаковые: есть мужские, есть женские.

Мужские серёжки на Берёзе появляются ещё летом. Сначала они стоячие и зелёного цвета, затем постепенно буреют. Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют.

Весной, в марте - мае стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающие цветок чешуйки раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие пыльцу.

Женские берёзовые серёжки сидят всегда на боку ветки. Во время цветения они всегда короче и у́же мужских, которые после опыления сразу же опадают.

Когда собирать листья Берёзы?

Листья Берёзы собирать нужно в середине мая, как только листочки перестанут быть липкими.

Заготавливают листья Березы в мае - июне – березовые листья должны быть душистые и клейкие, молодые, а не огрубелые. Для сушки березовые листья укладывают на широкие бумажные листы в темном, прохладном месте с хорошей вентиляцией.

Лечебные свойства Берёзы

Основные лечебные свойства Берёзы : противомикробные, ранозаживляющие, хорошие противовоспалительные свойства, рассасывающая способность – вот далеко не полный список замечательных свойств этих листиков.

Мочегонные, а главное желчегонные свойства часто используются травниками в самых различных сборах.

Листья березы имеют богатый состав – эфирные масла, фитонциды, витамин C, каротин, растительные гликозиды, дубильные вещества, никотиновая кислота и прочие элементы. Отвар из березовых листьев применяется как дезинфицирующее и антисептическое средство, мочегонный и желчегонный препарат.

Настой из березовых листьев более насыщенный, поэтому его используют для местного лечения. Спиртовые и эфирные вещества, которые содержат листья березы, обладают антимикозным и противовирусным действием. Дубильные вещества, которыми богаты березовые листья, имеют бактерицидные и противовоспалительные свойства. Фитонциды и флавоноиды относятся к антиоксидантам, поглощающим свободные радикалы, поэтому листья Березы могут омолаживать клетки и ткани, восстанавливать их.

Настой из молодых листьев березы используют как стимулирующее средство, нaзнaчaют при расстройствах нервной системы, почечных коликах, желтухе, как противовоспалительное и витаминное средство.

Березовые почки являются потогонным, мочегонным и желчегонным средством. При болезнях почек и мочевого пузыря, водянке применяют водный настой или отвар в соотношении 1:5. Настои из почек готовят из расчета 2 чайные ложки на стакан кипятка. Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день. Отвар приготавливают из 30 г почек на стакан воды и принимают также как настой.

Из Берёзовых листьев делаютвитаминный напиток : молодые листья измельчают и заливают горячей кипяченой водой, настаивают 4 часа.

Берёзовый сок . Берёзовый сок не только вкусный но и полезный, обладает хорошим общеукрепляющим действием, выявлена его способность растворять камни, поэтому сок используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни.

Полезность березового сока определяется его химическим составом, наличием многих ценных веществ, в частности глюкозы и фруктозы, хорошо усваиваемых организмом, никотиновой, глутаминовой, аминоуксусной кислот.

Берёзовый веник в бане способствует заживлению ран, ссадин, очищает кожу от сыпи и угрей. Хорошо помогает после физических нагрузок, снимает боль и напряженность в мышцах. А его главное достоинство в том, что он способствует улучшению вентиляции в легких.

Считается, чтозапах Берёзы излечивает от меланхолии и помогает от сглаза, а берёзовый сок, собранный в особые дни марта и апреля, очищает кровь.

Берёста - одно из лучших средств для разведения костра в любую погоду.

Порой на Берёзе можно увидетьнаросты - кап - на разрезе они имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, декоративных деталей мебели.

Для Берёзы характерны и специфическиевиды грибов - разрушителей отмершей древесины (сапротрофных), которые играют важнейшую роль в процессе самоочистки лесов от сухостоя и буреломов.

Почему Берёза белая? Полости клеток коры Берёзы заполнены белым смолистым веществом - бетулином, который придаёт берёсте белую окраску.

В пчеловодстве Берёза важна как пыльценос. Ведь пчёлы собирают не только нектар, но и пыльцу - основной источник белка и витаминов.

Обитающие возле берёзовой рощи люди, намного реже подвержены простудными заболеваниями, так как выделяемые деревом летучие фитонциды подавляют рост и развитие бактерий.

Камни

Почему домашнее вино мутное и как это исправить Почему молодое вино делается густым

Красота

Какая национальная кухня, традиционные блюда и еда в Киргизии?

Денежная удача

Свято-троицкая сергиева приморская мужская пустынь в стрельне